Фисташки содержат белок растительного происхождения, всего в 30 граммах содержится 6 граммов. Замените эти орехи другими источниками белка, такими как красное мясо и сыр, или повысьте содержание белка в рыбных блюдах с помощью измельченной фисташковой оболочки. Эти орехи также содержат 3 грамма клетчатки в порции, помогая пищеварению и сохраняя чувство сытости для лучшего контроля веса. Кроме того, фисташки содержат богатый ассортимент минералов и витаминов, необходимых для общего хорошего здоровья, включая железо, калий, фосфор, магний, витамины B-комплекса и витамины E и K.